Tätä höylättyä kesäkurpitsaa on mennyt tänä kesänä PALJON!
Olen tarjoillut sitä salaattina, kesäkurpitsapastana, lisukkeena, tacojen välissä jne.
Ja ohje on helppo kuin mikä!
Kesäkurpitsalisuke
1 kesäkurpitsa
tuoreita yrttejä kuten persilja, korianteri ja thaibasilika
(jokaista silputtuna noin 2rkl)
0,5dl valmista raikasta itämaista kastiketta.
1tl pinnalle seesaminsiemeniä
Raasta kesäkurpitsa julienne höylällä ohuiksi suikaleiksi ja laita kulhoon.
Silppua yrtit ja sekoita ne kesäkurpitsan kanssa keskenään.
Kaada valmis kastike kesäkurpitsan joukkoon ja sekoita nostellen.
Anna maustua 10 min.
Aseta tarjolle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
0 kommenttia :
Lähetä kommentti
Kiitos Ihanasta kommentistasi!